以前、「料理のハードル」についてこんなTweetをしました。
twitter.com・献立を考えること
— 鮭走者みるく 👧7歳👶2歳 (@3865oiseau_bleu) 2018年12月13日
・レシピを知る（調べる）こと
・献立に沿って買い物をすること
・材料を切ること
逆にここさえクリアすればあとはなんとか進む（クオリティはともかく）。
最近は調理番の旦那やミールキットの恩恵にあずかっている。#料理のハードル
料理を苦手に思う理由は色々ありますが、
- 献立を考えること
- 材料を切ること
が私の中で2大ハードルとなっています。
共働きで子供のいる我が家では、日々の食事は
- 料理好きの旦那（調理メイン担当）︰7〜8割
- 冷凍食品
- スーパーのお惣菜
- ミールキット
- 外食
といった感じで色々お世話になっています。
今回はその中から、毎週の必需品となっているコープデリのミールキットについてご紹介します。
コープデリ ミールキット
コープデリは1都7県の生協が集まったコープネットグループによる宅配サービス。
生鮮食品、加工品、日用品など幅広く取り扱っており、特に子育て世帯にはありがたいサービスです。
そして取り扱っているミールキットも多数。最近はこんな感じのパッケージに入って届きます。
コープデリ ミールキットの利点
献立を考えなくてよい
毎日献立を考えるって結構疲れますよね。特に仕事帰りの疲れたアタマではなおさらやりたくない。私がキッチンに立っていた頃は、何も考えずに作れるメニューのローテーションになってしまって「またこれ？」と言われることもありました。。
その点、コープデリのミールキットは種類が豊富でラインナップも変わるので、その時の気分で好きな献立を選ぶだけ。
最近は「そろってGood!」の他にも「ぐるめでGood!」「産直Gohan」などコンセプトの異なるミールキットもあります。
材料はカット済み、包丁いらず
材料を切って下ごしらえするまで、なかなか時間がかかりますよね…
ミールキットならこんな風にカット済みの材料*1が揃っているので、説明書の手順に沿って炒めたり煮たりするだけです。
家で用意するのはほとんど油だけ。中には卵や片栗粉を要するメニューもありますが、その他の調味料はあらかじめ入っています。
10分程度でパパッとできる
材料がひと通り揃っているので、手順に沿って調理するだけ。目安時間10分のメニューが多く、実際やってみるとそのくらい早くできます。
例えばこの「豚肉と野菜の具だくさん中華春雨」も、
- 豚肉を炒める
- 春雨（ボイル済み）を入れて炒める
- カット野菜を入れて炒める
- タレで味付け
という簡単ステップ。誰がやっても間違えようがありません。
コープデリ ミールキットの難点
賞味期限が2日しかないので配達曜日によっては不向き
我が家で利用しているのはコープデリの「ウィークリーコープ」。週1回の配達です。しかし、配達曜日や時間帯をこちらで自由に決めることができません。ちなみに我が家は金曜配達です。
そして、ミールキットの賞味期限はだいたい2日。つまり、金曜に届いたら週末までには使い切らないといけない*2ので、忙しい平日夜にほとんど使えないのです。。（だいたい金曜に使っちゃいます）
配達曜日が金曜・土曜以外の方であれば、忙しい平日に活用できるのでより心強いと思います。
efriends.coopdeli.jp
まとめ
コープデリのミールキットについてご紹介しました。
私のような料理苦手な人でも失敗せず簡単に作れるので、冷蔵庫に1つあるといざというときに安心感があります。
